教員情報

ホンダ　マリ   Honda Mari   本田　まり    所属   健康福祉学部 健康スポーツ栄養学科    職種   教授
言語種別	日本語
発行・発表の年月	2004/12
形態種別	著書
標題	フードガイドピラミッドによる糖尿病の食事指導マニュアル　第２版
執筆形態	共著
出版社・発行元	医歯薬出版㈱
巻・号・頁	41-46,50-60頁
著者・共著者	編者：馬場茂明、共著者：斉藤登、南部征喜、玉木悦子、本田まり
概要	糖尿病患者教育に関わるスタッフ向けの教材。ライフスタイル介入を重要視し、患者教育の手法等を解説した一冊。B5版、全81頁 本人担当部分：Ⅳ章「ショック時栄養指導の実際」41-46頁、Ⅴ章「食事栄養指導の評価」50-60頁